Street Food neu gedacht – wo Geschmack auf Kreativität trifft
Wir zeigen dir, wie du aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse entwickelst. Bei uns lernst du, Street Food nicht nur zu kochen, sondern eine kulinarische Story zu erzählen.
Mehr über uns erfahren
Drei Bereiche, die deine Street Food Kreativität entfalten
Jeder Workshop konzentriert sich auf einen spezifischen Aspekt – von Gewürzkombinationen bis zur Präsentation auf der Straße.
Aromen komponieren
Lerne, wie verschiedene Gewürze und Zutaten miteinander harmonieren. Wir experimentieren mit ungewöhnlichen Kombinationen und entwickeln deinen eigenen Geschmacksstil.
Schnell und mobil zubereiten
Street Food bedeutet effiziente Arbeitsabläufe ohne Qualitätsverlust. Du übst Techniken, die sich in jedem mobilen Setup umsetzen lassen.
Präsentation mit Wirkung
Das Auge isst mit – besonders bei Street Food. Wir zeigen dir, wie du deine Gerichte ansprechend servierst und dabei authentisch bleibst.
Warum Elvionatrix anders arbeitet
Die meisten Street Food Kurse konzentrieren sich auf einzelne Rezepte. Wir gehen tiefer – du verstehst die Prinzipien hinter erfolgreichen Geschmackskombinationen und kannst daraus eigene Kreationen entwickeln.
Praxisorientiertes Lernen
Jede Session ist eine aktive Arbeitsphase. Du probierst, schmeckst, verbesserst – und nimmst konkrete Ideen mit, die du direkt umsetzen kannst.
Kleine Gruppen, intensiver Austausch
Mit maximal acht Teilnehmern pro Workshop haben wir Zeit für individuelle Fragen und können auf verschiedene Erfahrungslevel eingehen. Der Austausch untereinander ist oft genauso wertvoll wie die Anleitung.
Alle Workshops finden in unserer offenen Küche in Alzenau statt. Die Atmosphäre ist entspannt, die Arbeitsweise konzentriert – und am Ende sitzt jeder mit einem Teller voller selbst kreierter Gerichte da.
Bereit für neue Geschmackshorizonte?
Unser nächster Kurs startet bereits – die Plätze sind begrenzt. Schreib uns eine Nachricht oder ruf direkt an, wenn du Fragen zum Ablauf hast.